Description

Les pralines en sortie de la bande-grille d’enrobage, après être passées sous un voile de chocolat, tombent sur le plateau rotatif où un opérateur terminera à la main leur finition. En changeant le plateau, il est possible d’utiliser différents produits de finition. Le plateau pivote afin de permettre aux produits en sortie sur le tapis d’enrobage de tomber sans se superposer. La vitesse de rotation est réglable.